產品介紹 > 竹炭飲食淨水

大埔特別設計土窯，使用4年生以上的孟宗竹經炭窯以800度以上高溫炭化後，燒製成竹炭成品。竹炭製作流程主要為伐採、切斷、備料、煙燻、氣乾、炭化、精煉。炭化處理是利用竹炭窯慢工出細活的炭化製程，使竹材經過長時間高溫精煉而成為竹炭。

在日常生活中之飲食方面，炭可吸附自來水中的餘氯與異味，並含有豐富的礦物質，改善飲用水的口味與補充日常飲食中不足的礦物質。炊飯時放入，由竹炭溶出之無機成分經水滲入飯粒中，增加米飯的美味，同時具有遠紅外線的效果可提高米飯的口感。其使用方法先將竹炭煮沸消毒5~10分鐘即可直接放入茶壺或電子鍋使用，使用過的炭經清洗、晾乾後可重複使用，(清洗時請勿用清潔劑) 最後不再使用時，將其敲碎放入花盆內作為土壤改良劑。

用於飲用水或煮飯時，請先用水清洗
1.使用前先用清水刷洗表面，不要使用清潔劑，以免竹炭吸附清潔劑，造成汙染。
2.置於容器中，用清水煮沸5-10分鐘，取出後自然晾乾即可。
3.靜置於水中約一天以上，即可用此水加熱泡茶，亦可置於水中直接加熱沖泡。
4.可再清洗、晾乾後，重覆使用。
5.若效果減少時，應更換竹炭，再依前述步驟使用。

注意：
竹炭的鋒利部分可能會傷到您，或是手可能會變黑，建議戴上手套清洗。

竹炭在家庭生活上的應用：
每天飲用的水
竹炭因具有微量天然弱鹼性礦物質，如鈣、鉀、鐵、鎂、錳等，且溶於水，所以將竹炭放入開水中或煮飯鍋物中，可使這些礦物質溶出，提高水質的酸鹼值，產生含有類似天然礦泉水效果。
竹炭具有眾多的微小孔洞，在煮開水過程中，將自來水中之氯氣吸附至孔隙中，達到除氯效果。


淨化水質：自來水1升水(1000mL)浸泡炭片，使用6-8片(約50克竹炭)，期限1-2個月。
泡茶、烹飪：自來水1升水(1000mL)加炭片煮沸，使用6-8片(約50克竹炭)，期限15~20天。
飲用瓶裝水：飲用水(礦泉水)1升水(1000mL)，浸泡約50克竹炭（6-8片竹炭），使用期限約2週（竹炭的礦物質含量約在10天左右下降。）

拿來煮飯，香Q好吃
煮飯時，由於竹炭所釋放出來的天然礦物質和遠紅外線效果，會調節水份濕度，能讓每粒米飯更加熟透，煮出來的米飯特別香Q膨鬆好吃，並防止米飯因保溫而氧化變黃。使用期限約2個月（竹炭的礦物質含量約在10天左右下降。）

烹煮後，竹炭片再清洗、陰乾，便可重複使用，約使用10次後，若效果減少，就可更換，再依前述步驟使用。

拿來煮咖啡或泡茶
竹炭的遠紅外線放射率能細化水分子，能使水質更甘醇順口，泡出來的茶、咖啡變得比較不澀、喝起來也非常的甘甜。

使用方式：
1.濾掛咖啡(8g)加上竹炭粉(2g) ，4:1的比例泡出美味的咖啡。
2.加竹炭片或竹炭棒煮滾後的水去沖咖啡，泡出美味的咖啡。
3.加竹炭片或竹炭棒煮滾後的水去泡茶，喝起來相當的甘甜。
4.冷泡茶裡面加入竹炭或竹碳棒，可以使冷泡茶變得更甘甜好喝。

油炸食物時
放入竹炭片，可使食物更清脆爽口。
將竹炭片置入油炸鍋中，能抑制油質酸化，可使油炸物受熱均勻，更香脆可口，使用期限1次性。

食物保鮮
米缸、餅乾、糖果等食品容器內放入竹炭、能防蟲保持食物的新鮮口感，使用期限約三個月。

冰箱保鮮
蔬菜、水果會產生乙烯，使蔬菜水果快速腐壞，約放15片以上竹炭片於冰箱各層，可有效吸附乙烯及其他氣味，使食物保鮮美味更持久，負離子可清除魚肉腐壞所產生的阿摩尼亞臭味，具有防氧化抗菌效果，使用期限約三個月。

沐浴用竹炭
竹炭中的細孔具有吸附和除臭異味和雜質的作用，竹炭可吸附自來水中的餘氯與異味，並含有豐富的天然礦物質。
竹炭可使熱水濕潤柔軟、變微鹼性，就像享受洗溫泉般富含礦物質的沐浴。 (在水溫39度左右浸泡15分鐘，可浸泡2-3次。)

如何使用竹炭洗澡
1. 使用前，請務必用水將竹炭片徹底清洗，去除炭粉和污垢。用水洗滌時，不要使用洗滌劑，只需用水洗滌即可。
2. 放進洗衣網，放入浴缸，即可。
3. 約可使用約2至3週。

請注意
用水清洗竹炭時，竹炭鋒利的部分可能會傷到您的手。黑炭上的污垢可能會很難去除，因此建議戴上手套清洗。
使用完後，建議將竹炭片晾乾，經日曬活化後， 可釋放竹炭所吸收之濕氣、維持竹炭遠紅外線釋放效能。