產品介紹 > 竹炭飲食淨水

至近年大埔特別設計土窯，使用4年生以上的孟宗竹經炭窯以800度以上高溫炭化後，燒製成竹炭成品。竹炭製作流程主要為伐採、切斷、備料、煙燻、氣乾、炭化、精煉。炭化處理是利用竹炭窯慢工出細活的炭化製程，使竹材經過長時間高溫精煉而成為竹炭。

優良的竹炭結構細密，表面具光澤無裂縫，敲打有鏗鏘清脆的金屬聲。竹炭功能具有許多功能，如除臭、淨化、吸附力、吸收揮發物質、保溫、低電阻型導體等等。其中竹炭的吸附功能為可逆性，經由加熱、降壓等方式處理後，可再重新利用。台灣竹品質佳，製成的竹炭結構具多孔性，對於苯、酚、甲醇、硫化物、氮化物等物質能發揮吸附、分解及消臭等功能，也能依據環境濕度產生吸收水分與蒸發作用，達到調節濕度、透氣效果。

竹炭在家庭生活上的應用：
烹飪上的應用(例如煮開水、泡茶、油炸、煮飯等)竹炭具有眾多的微小孔洞，在煮開水過程中，將自來水中之氯氣吸附至孔隙中，達到除氯效果。
竹炭因具有微量天然弱鹼性礦物質，如鈣、鉀、鐵、鎂、錳等，且溶於水，所以將竹炭放入開水中或煮飯鍋物中，可使這些礦物質溶出，提高水質的酸鹼值，產生含有類似天然礦泉水效果。
另外煮飯時，由於竹炭所釋放出來的遠紅外線效果，及調節水份濕度關係，能讓每粒米飯更加熟透，煮出來的米飯特別香Q好吃。
竹炭因具有微量天然弱鹼性礦物質，可投置於塑料瓶或杯子中。
油炸食物時放入竹炭，可使食物更清脆爽口。
竹炭投置於花瓶或魚缸中，具有淨化水質效果。

※附註：竹炭本身有很多毛細孔，是除濕除臭的好物，若是接觸空氣久了，就會快速吸附空氣中的水份及異味，若尚未使用的竹炭請密封保存。

使用方法：
1.使用前先用清水刷洗表面，不要使用清潔劑，以免竹炭吸附清潔劑，造成汙染
2.將1-2根竹炭棒放入塑料瓶中，注入約500c.c的開水，放置1~2個小時，即成為竹炭礦泉水。
3.竹炭棒可再清洗、晾乾後，重覆使用。
4.使用期限約2週，應更換竹炭棒，再依前述步驟使用。
5.當您將嘴放在塑料瓶上喝時，竹炭會流出，請小心注意。
6.汰換後的竹炭，可以打碎後舖在盆栽上層，具有良好的保水效果；也可以與土壤共同攪和，作為土壤改良物。